日期:2023-05-07来源:妈妈好孕网人气:18+
鱼肉鲜美在夏季也十分受人们喜爱,但是有一种说法鱼会生火,就是说人吃鱼会引起上火的现象,这种说法有没有道理呢?夏天吃鱼会上火吗?夏天上火能吃鱼吗?
所谓上火其实就是身体机能比较旺盛
集中表现在营养能量过剩
鱼肉是白肉蛋白质比较多
对身体滋补作用明显
但同时摄入过量
会造成身体营养过剩
所以经常流鼻血也是上火的一个表现就是吃得太好了.
不是吃鱼会上火,是鱼的配料或制作方法上火。
例:炸鱼、辣椒水煮鱼、烤鱼、或在煮鱼时放太多辣椒,或胡椒??、味粉、味精。你说能不上火吗?
内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看,鱼属于高蛋白质的食物,如果吃得过多,又缺乏富含维生素C的蔬菜水果,会使体内胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血等上火症状。
烹饪方法上也要以清蒸、清炖为主,避免辛辣上火的调料添加。
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